REALITAKITA – Saat Ramadan tiba, umat Muslim di seluruh dunia bersiap-siap untuk menjalankan ibadah puasa selama sebulan penuh.
Selama bulan suci ini, momen berbagi dan beribadah menjadi fokus utama, termasuk dalam menjalankan ritual salat tarawih, sahur, dan berbuka puasa.
Buka puasa dan sahur menjadi momen penting selama Ramadan, karena makanan yang dikonsumsi memberikan energi yang diperlukan untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
Baca Juga:POCO X6 Neo dirilis Smartphone Terjangkau dengan Fitur Unggulan!Realme C51s Meluncur di RI, Smartphone Andal dengan Desain Shiny Waterfall dan Kamera 50 MP!
Untuk itu, kami menyajikan beberapa ide resep praktis dan lezat untuk buka puasa dan sahur:
Ide Menu Lezat untuk Buka Puasa dan Sahur
Resep Menu Sahur Enak dan Praktis
1. Telur dan Sosis Asam Manis
Menu ini kaya akan protein yang memberikan tenaga ekstra untuk beraktivitas.
Selain mudah disantap, bahan-bahannya juga mudah ditemukan. Berikut adalah resep dan cara pembuatannya:
Bahan:
– 3 butir telur
– 2 – 3 sachet sosis
– Air putih
– Minyak goreng
– Garam dan penyedap
– Wortel, potong kecil-kecil
– Labu siam
Bahan untuk Saus:
– 3 cm jahe, dipotong kecil
– 2 siung bawang putih
– 3 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan saus sambal
– 1/2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan tepung maizena
– 1 buah jeruk nipis
– Garam, kaldu jamur, dan gula pasir
Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan dan goreng telur dadar, lalu potong menjadi 4 bagian.
2. Tumis sosis dengan minyak goreng sampai agak kecoklatan.
3. Untuk saus, tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan semua saus dan kecap, tumis sebentar.
4. Masukkan wortel dan labu siam, masak hingga mendidih, lalu tambahkan larutan maizena. Koreksi rasa dengan penyedap.
5. Tambahkan telur dan sosis, sajikan dengan nasi hangat.
2. Udang Saus Tiram
Bagi penggemar seafood, menu ini merupakan pilihan praktis yang lezat. Disajikan dengan nasi hangat, pasti akan menggugah selera.
Bahan:
– 250 gram udang (dicuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis)
– Minyak goreng secukupnya
– Bawang bombay, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sachet atau 6 sendok makan saus tiram
– 2 gelas atau 100 ml air
Cara Membuat:
1. Potong udang kecil-kecil.
Baca Juga:Rekomendasi 7 Menu Buka Puasa Sederhana dan HematIni Jadwal Imsakiyah Untuk Wilayah DKI Jakarta dan Sekitarnya Ramadan 1445 H 2024
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.