Di tengah gempuran kafe modern dan tren kuliner kekinian, Roti Gempol tetap kokoh berdiri sebagai salah satu ikon sarapan legendaris Kota Bandung. Berlokasi di Jalan Gempol Wetan, kedai roti bakar ini telah beroperasi sejak tahun 1958 dan terus mempertahankan resep keluarga yang diwariskan lintas generasi. Tak mengherankan bila nama Roti Gempol senantiasa masuk dalam daftar rekomendasi wisata kuliner bagi siapa pun yang berkunjung ke Bandung.
Keistimewaan Roti Gempol terletak pada proses produksinya yang dilakukan secara mandiri di sebuah pabrik kecil tepat di samping kedai, sehingga kesegaran dan kualitas rotinya senantiasa terjaga. Roti tawar yang dipanggang hingga renyah di luar namun tetap empuk di dalam ini tersedia dalam berbagai pilihan topping, mulai dari varian manis seperti cokelat dan kacang, hingga varian gurih dengan isian daging, telur, dan keju.
Lantas, apa yang membuat kedai roti sederhana ini mampu bertahan selama lebih dari enam dekade dan tetap diserbu pengunjung setiap harinya? Berikut ulasan selengkapnya. Rasanya kurang lengkap bila berlibur ke Bandung tanpa mencicipi kelezatan roti bakar di Roti Gempol. Kedai dengan aneka varian roti ini bukan hanya populer di kalangan warga lokal, tetapi juga dikenal luas oleh wisatawan dari berbagai daerah.
Baca Juga:Kawah Putih Ciwidey Bandung Tempat Terbaik Berburu SunriseBupati Subang Reynaldy Ingin Masyarakat Lepas dari Bank Emok
Tidak berlebihan rasanya jika hampir setiap pelancong yang datang ke Bandung selalu menempatkan Roti Gempol dalam daftar tempat yang wajib dikunjungi. Hal ini bukan tanpa alasan, mengingat setiap sajian roti di sini menawarkan cita rasa istimewa yang membuat siapa pun ingin kembali lagi.
Salah satu menu andalan yang paling dicari adalah roti gandum, yang dipadukan dengan beragam pilihan topping, baik manis maupun gurih. Selain porsi individu, pengunjung juga bisa memesan porsi besar yang dikenal dengan sebutan “ririungan”, dengan harga yang tentu lebih tinggi dibanding porsi biasa. Meski begitu, harga menu di Roti Gempol secara keseluruhan masih tergolong ramah di kantong, sehingga wajar bila banyak pengunjung yang datang berulang kali untuk menikmati kelezatannya. (DEA NURFAHLA/PKL SMK NEGERI KASOMALANG)