3. Tambahkan udang, masak sebentar.
4. Tambahkan saus tiram, aduk rata.
5. Tuangkan air, masak hingga matang.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.
3. Sup Ayam Jamur
Bagi yang menyukai hidangan berkuah, sup ayam jamur menjadi pilihan yang cocok. Berikut adalah resepnya:
Bahan:
– 250 gram ayam fillet
– 50 gram jamur kancing
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 100 gram wortel
– 1 buah kentang
– 100 gram kacang polong
– Daun bawang dan seledri
– Minyak goreng secukupnya
– Garam, penyedap rasa, ketumbar bubuk
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih.
2. Tambahkan ayam, tumis hingga berubah warna.
3. Tuangkan air, masak sebentar.
4. Tambahkan kentang, wortel, dan kacang polong, masak hingga lunak.
5. Masukkan jamur, masak sebentar.
6. Tambahkan daun bawang dan seledri.
7. Angkat dan sajikan.
Resep Menu Buka Puasa Enak dan Praktis
1. Pangsit Isi Ayam Sayur
Bagi pecinta gorengan, pangsit isi ayam sayur bisa menjadi pilihan untuk buka puasa. Berikut adalah resepnya:
Bahan:
– 20 lembar kulit pangsit
– 200 gram ayam fillet
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 buah cabai hijau besar, cincang
– 1 buah wortel, iris tipis
– 4 batang buncis, iris serong tipis
– Garam, merica, kaldu bubuk
– Air
– Minyak goreng
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih, masukkan cabai hijau, aduk hingga layu.
2. Tambahkan ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan wortel dan buncis, aduk rata.
4. Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, aduk rata.
5. Tuangkan air, masak hingga matang, dinginkan.
6. Ambil kulit pangsit, isi dengan adonan, lipat dan gulung.
7. Goreng hingga matang.
2. Es Timun Serut
Untuk minuman segar saat buka puasa, es timun serut bisa menjadi pilihan yang menyegarkan. Berikut adalah resepnya:
Bahan:
– 2 buah timun
– 1 buah jeruk nipis
– 2 sendok makan biji selasih
– Gula pasir
– Air
Cara Membuat:
1. Rendam biji selasih dalam air hangat hingga mengembang.
2. Parut timun, taruh dalam wadah.
3. Masak air dengan gula pasir hingga larut, dinginkan.
4. Campur timun dan selasih, tambahkan perasan jeruk nipis.
5. Tambahkan air gula ke dalam campuran timun dan selasih.