2. Tumis bumbu iris kecuali daun bawang hingga harum. Tuangkan sedikit air, tambahkan garam, penyedap, dan gula.
3. Masukkan telur, aduk rata, dan koreksi rasa. Tambahkan daun bawang, angkat, dan sajikan.
5. Sup Sosis Makaroni
Bahan
• 100 gram makaroni, rebus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah paha ayam tanpa tulang, potong dadu
• 1000 ml air
• 2 buah sosis sapi bratwurst, potong-potong
• 2 buah wortel, potong dadu
• 3 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu jamur
• 1 batang daun bawang, potong-potong
• Minyak untuk menumis
Cara Pembuatan
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam dan masak hingga berubah warna.
2. Tuangkan air kaldu, aduk rata.
Baca Juga:Resep Spicy Chicken Wings ala Korea yang Lagi Viral!, Cemilan yang Cocok Untuk Musim HujaniQOO Z9 Siap Meluncur, Begini Bocoran Spesifikasi nya!
3. Masukkan wortel dan sosis sapi. Setelah wortel setengah empuk, masukkan makaroni. Bumbui dengan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata, koreksi rasa, dan masak hingga matang.
4. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata, matikan api, angkat, dan sajikan.
6. Ayam Suwir Kemangi
Bahan
• 500 gram dada ayam
• 1 bungkus santan instan ukuran 65 ml
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai
• Daun kemangi secukupnya
• Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah keriting
• 2 butir kemiri
Cara Pembuatan
1. Rebus ayam kemudian angkat dan tiriskan, lalu suwir ayam.
2. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus, kemudian tumis hingga matang dan harum.
3. Masukkan ayam suwir bersama daun jeruk, daun salam, dan serai. Tambahkan air kaldu sisa merebus ayam secukupnya. Masukkan santan instan, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya.
4. Masak ayam suwir sampai airnya menyusut, lalu koreksi rasa. Terakhir, masukkan daun kemangi, aduk-aduk sampai merata, lalu angkat dan sajikan.
7. Ayam Kuluyuk
Bahan
• 250 gram paha ayam fillet
• 1 buah bawang bombay ukuran kecil
• 1 buah cabai merah atau paprika merah